
Такие коктейли не только охлаждают, но и прекрасно насыщают — то что надо в жаркую погоду. Готовятся они очень быстро из 3 ингредиентов. Один коктейль получается очень густой, с ярким фруктовым вкусом.
А второй — со вкусом из детства. Помню, когда нас с братом родители привозили летом в город на карусели или в цирк, мы обязательно заходили в кафе, заказывали разные пирожные и этот молочный коктейль. Как же это было вкусно!
---1---
Густой молочный коктейль с фруктовым вкусом
300 г мороженого
200 г бананов
200 мл молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мороженое вынимаем из морозильной камеры, нарезаем и отправляем в чашу блендера (у меня пломбир).
2. Вливаем холодное молоко. От количества молока зависит консистенция коктейля. Если его добавить много, то коктейль получится жидким.
3. Добавляем кусочки спелых бананов. Вместо банана можно добавить ягоды или другие фрукты.
4. Хорошо взбиваем до однородного состояния и молочный коктейль готов. Консистенция воздушная и однородная, за счет банана и небольшого количества молока коктейль получается очень густым. Банан дает отличный вкус.
5. Коктейль разливаем по стаканам (3 стакана объемом 250 мл) и сразу подаем на стол. Вкус у коктейля насыщенный сливочный с банановыми нотками.
Он холодный, сладкий, ароматный и очень-очень вкусный.
---2---
Молочный коктейль из СССР
500 мл молока
200 г мороженого (пломбир)
4 ст. л. сиропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мороженое нарезаем кубиками и отправляем в чашу блендера.
2. Вливаем холодное молоко.
Кстати, классический советский молочный коктейль готовили строго по ГОСТу. Для одной порции брали 100 мл холодного молока (жирностью 3,2%), 25 г пломбира и 25 г фруктового или ягодного сиропа. У меня мороженого больше, коктейль получится еще более сливочным и нежным.
3. Для придания карамельного вкуса использую сироп соленая карамель. Сироп можно брать разный и получать новые вкусы. Добавляем сироп.
4. Взбиваем около 2 минут и получаем вкуснейший коктейль. Он более жидкий, чем в первом варианте, у него густая пена.
6. Молочный коктейль сразу разливаем по стаканам, подаем и наслаждаемся вкусом. Коктейль ароматный, сладкий, с отличным карамельным вкусом.
Вкус — один в один!
ПЬЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ