Жирование особенно часто проявляется именно в теплицах, где созданы практически идеальные условия для неконтролируемого роста вегетативной массы. Но давайте разбираться по порядку: что же такое жирование, как оно выглядит, чем чревато и, самое главное, как с ним бороться эффективно и без потерь для будущего урожая.

Второй явный признак жирования – это аномально утолщенный, можно даже сказать, одревесневший стебель.

У здорового растения стебель имеет умеренную толщину, он достаточно упругий и гибкий, но при этом не выглядит как дубина. Жирующий же томат формирует ствол, который напоминает ствол небольшого деревца – настолько он мощный и плотный. Это происходит потому, что все питательные вещества, которые растение получает из почвы и из воздуха, направляются исключительно на строительство вегетативных органов, а не на формирование генеративных – цветов и плодов.

Третьим характерным признаком являются огромные, почти лопухообразные листья. У некоторых жирующих гибридов листовые пластины могут вырастать до таких размеров, что они начинают затенять друг друга и мешать нормальному проветриванию.

Цвет этих листьев – насыщенно-темно-зеленый, иногда даже с сизоватым оттенком. Это говорит о том, что в тканях накопилось слишком много хлорофилла и, соответственно, азота. 

 

Почему жирование томатов смертельно опасно для урожайности

Самое страшное последствие – это катастрофический недобор урожая. И речь идет не о снижении на 10-20 процентов, как это бывает при некоторых болезнях или вредителях. При жировании урожайность может упасть в разы! Вы можете получить в два-три раза меньше плодов, чем от такого же по размеру и возрасту здорового растения. Но и это еще не все: плоды, которые все-таки образуются на жирующих кустах, будут мелкими, недостаточно сладкими и ароматными. Мякоть у них часто бывает водянистой и безвкусной, поскольку необходимые сахара и сухие вещества не успевают накопиться в нужном количестве.

Кроме того, жирующие растения нередко сбрасывают уже сформировавшиеся завязи. Им просто не хватает сил, чтобы их "выкормить", или же они считают, что эти плоды недостойны внимания по сравнению с ростом новых листьев. Это очень обидно, когда вы видите, что цветы и маленькие завязи есть, но они постепенно желтеют и опадают, не давая шанса на нормальный урожай. 

 

Эффективные методы борьбы с жированием:
как вернуть растения на путь истинный

Первый способ: стрессовая терапия через пересушивание почвы

Как это правильно сделать? Многие огородники совершают типичную ошибку: увидев, что земля вокруг томата чуть подсохла, они бегут с лейкой и тут же поливают. В случае с жирующими растениями так делать категорически нельзя. Наоборот, нужно дать почве хорошо просохнуть, причем достаточно глубоко. Вы должны дождаться того момента, когда растение начнет опускать листья от недостатка влаги. Это не значит, что оно должно засохнуть и погибнуть – нет, просто его листья станут менее тургорными, слегка подвянут и опустятся вниз.

Как только вы увидели этот сигнал – листья опустились, значит, растение уже ощутило нехватку воды. Теперь его можно полить, но не слишком обильно, а просто чтобы снять острый дефицит влаги. После этого снова ждем, пока земля просохнет, и снова дожидаемся опускания листьев. Повторить такую процедуру нужно два-три раза с интервалом в несколько дней.

 

Второй способ: калийно-фосфорное голодание для азотного изобилия

Если растение жирует, значит, у него в тканях накопился переизбыток азота. Наша задача – заблокировать поступление нового азота и, наоборот, усилить питание калием и фосфором.

В первую очередь надо полностью исключить все азотные подкормки. Это значит, что вы не должны вносить ни мочевину, ни аммиачную селитру, ни любые комплексные удобрения, в составе которых есть азот, даже в малых количествах. Забудьте о них как минимум на три-четыре недели, пока не увидите явного улучшения состояния растений.

Вместо этого мы переходим на подкормки исключительно калийными и фосфорно-калийными удобрениями. В своей практике я чаще всего использую сернокислый калий, который также называют сульфатом калия. 
Я рекомендую взять 20-25 граммов сернокислого калия на 10 литров воды. Этого объема достаточно для полива нескольких кустов, в зависимости от их размера. Если у вас под рукой нет сернокислого калия, то его отличной заменой может стать монокалийфосфат (монофосфат калия). Это безазотное удобрение, в составе которого есть фосфор и калий в легкоусвояемой форме. Фосфор тоже не помешает, потому что он улучшает корнеобразование и способствует лучшему усвоению калия. Дозировка примерно такая же: 20 граммов на 10 литров воды.

 

Дополнительный способ:
внекорневые подкормки для ускорения эффекта

Для внекорневых подкормок я беру в два раза меньшую концентрацию, чем для корневых: примерно 10-12 граммов монофосфата калия на 10 литров воды. Такое опрыскивание нужно проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов листьев. Питательные элементы через лист всасываются гораздо быстрее, чем через корень, и эффект можно заметить уже через 2-3 дня. Листья начинают выпрямляться, их цвет становится более светлым и здоровым.

Но имейте в виду, что внекорневые подкормки – это скорее "скорая помощь", а основное лечение должно идти через корень и через регулировку полива. Поэтому я рекомендую использовать опрыскивание как дополнительный метод в критических ситуациях, когда время терять нельзя, а плоды уже начинают формироваться и нуждаются в срочной поддержке.

 

Дополнительные рекомендации и последовательность действий

1. Полная остановка азотных подкормок. Проверьте все свои удобрения – в них не должно быть даже следов азота.

2. Приготовление и внесение калийно-фосфорного удобрения.
На 10 литров воды берем либо 20-25 г сернокислого калия, либо 20 г монокалийфосфата. Поливаем под корень, стараясь не попадать на листья.

3. Режим полива переключаем на "засуху". После первой подкормки поливаем только тогда, когда листья начинают заметно опускаться. Между поливами выдерживаем паузу, давая земле хорошо просохнуть.

4. Повторение подкормки через неделю. Если через 7 дней симптомы жирования (скручивание верхних листьев) не проходят, можно повторить калийно-фосфорную подкормку в той же дозировке.

5. Продолжение тактики сухого полива. На протяжении всей этой недели продолжаем поливать только после того, как листья опустятся. Это поможет закрепить эффект и ускорит переключение растений на плодоношение.

 

Типичные ошибки огородников при борьбе с жированием

Первая и самая грубая ошибка – это попытка "докормить" жирующее растение еще большим количеством удобрений. 
Помните: жирующее растение и так перенасыщено питанием, его нужно не кормить, а, наоборот, создать дефицит некоторых элементов, чтобы оно переключилось на плодоношение.

Вторая ошибка – это слишком частый и обильный полив. Пересушивание является одним из ключевых методов борьбы – оно заставляет корни работать по-другому.

Третья ошибка – это использование органических удобрений в период жирования. Навоз, компост, зеленые настои – все это содержит большое количество азота, даже если вы уверены в обратном. Органика действует мягче, чем минеральные удобрения, но она тоже может спровоцировать и усилить жирование. Поэтому до полной нормализации состояния растения все органические подкормки исключаются полностью.

Четвертая ошибка касается выбора сортов. Некоторые гибриды и сорта генетически более склонны к жированию, особенно те, которые предназначены для интенсивного выращивания в теплицах с высокими дозами удобрений. Если вы сталкиваетесь с этой проблемой каждый год, возможно, стоит пересмотреть свой сортимент и выбрать более устойчивые к жированию сорта. Это не значит, что они дают меньший урожай – просто они более сбалансированы и менее требовательны к режиму питания.

https://dzen.ru/a/akTC5GDd9jvE3249

 

 

ПОДСКАЗКИ  АГРОНОМА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ