4 быстрых холодных десерта из творога: без выпечки и очень просто
22-06-2026 20:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Творог — идеальный продукт для быстрых десертов. Не нужно включать духовку, не нужно ждать, пока испечется. Все смешал, убрал в холодильник — и готово.
Главное в этих десертах — хороший, жирный творог (5–9%). Если он зернистый, пробейте его блендером или протрите через сито. Тогда текстура будет нежной и кремовой, без крупинок.
Сливки и йогурт лучше брать холодные — так они лучше взбиваются.
Все десерты отлично хранятся в холодильнике до 2 дней, но вкуснее всего они в первые сутки.
---1---
Творожное тирамису — с печеньем и кофе
Творожное тирамису — с печеньем и кофе
Упрощенная, но очень вкусная версия классического десерта.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
300 г творога пробейте блендером с 3 ст. л. сахарной пудры до гладкого крема.
Отдельно взбейте 150 мл сливок 33% до мягких пиков и осторожно вмешайте в творожную массу.
150 г печенья (лучше всего специально купить длинное итальянское печенье савоярди) быстро обмакните в 200 мл остывшего крепкого кофе.
Выложите слой печенья в форму или креманки, сверху — половину творожного крема. Повторите слои. Густо посыпьте какао через ситечко и уберите в холодильник минимум на 1 час.
300 г творога пробейте блендером с 3 ст. л. сахарной пудры до гладкого крема.
Отдельно взбейте 150 мл сливок 33% до мягких пиков и осторожно вмешайте в творожную массу.
150 г печенья (лучше всего специально купить длинное итальянское печенье савоярди) быстро обмакните в 200 мл остывшего крепкого кофе.
Выложите слой печенья в форму или креманки, сверху — половину творожного крема. Повторите слои. Густо посыпьте какао через ситечко и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Десерт получается насыщенным, с ярким кофейным ароматом и нежной кремовой текстурой.
Совет: Вместо савоярди можно взять любое сухое печенье. Для детей можно заменить кофе на какао с молоком.
---2---
Шоколадный творожный мусс — нежный и насыщенный
Шоколадный творожный мусс — нежный и насыщенный
Отличный вариант десерта для тех, кто любит шоколад.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопите 100 г темного шоколада с 50 мл молока на водяной бане или в микроволновке, остудите до комнатной температуры.
Растопите 100 г темного шоколада с 50 мл молока на водяной бане или в микроволновке, остудите до комнатной температуры.
300 г творога пробейте блендером с 2 ст. л. сахарной пудры до нежного крема.
Смешайте творог с остывшим шоколадом и взбейте до однородности.
Разложите по креманкам и отправьте в холодильник на 1 час.
Перед подачей украсьте ягодами или мятой.
Мусс выходит бархатистым, плотным и с настоящим шоколадным вкусом.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку соли и чайную ложку коньяка или амаретто.
---3---
Десерт в стакане с ягодами и мятой — зеленый и красивый
Десерт в стакане с ягодами и мятой — зеленый и красивый
Самый быстрый вариант из всей подборки, готовится буквально за 5 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
200 г творога пробейте блендером с 100 г густого йогурта и 2 ст. л. сахарной пудры до кремообразной массы.
200 г творога пробейте блендером с 100 г густого йогурта и 2 ст. л. сахарной пудры до кремообразной массы.
150 г ягод (клубника, черника, малина) нарежьте.
50 г печенья поломайте на мелкие кусочки.
В высокий стакан выкладывайте слоями: печенье — творожный крем — ягоды — снова печенье, крем и ягоды.
Верхний слой украсьте целыми ягодами и листочками мяты.
Поставьте в холодильник на полчаса.
Десерт получается ярким, слоистым и очень аппетитным.
Совет: Вместо печенья можно использовать гранолу или дробленые орехи. Для шоколадного варианта добавьте в крем 1 ст. л. какао.
---4---
Творожные конфеты-шарики в шоколаде или кокосе
Творожные конфеты-шарики в шоколаде или кокосе
Полезная альтернатива магазинным сладостям, которые можно хранить в холодильнике.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
200 г творога пробейте блендером с 2 ст. л. сахарной пудры до однородности.
200 г творога пробейте блендером с 2 ст. л. сахарной пудры до однородности.
50 г орехов мелко порубите и смешайте с творогом.
Сформируйте небольшие шарики.
Обваляйте их в кокосовой стружке, какао или растопленном темном шоколаде.
Выложите на пергамент и отправьте в холодильник минут на 20–30.
Конфеты получаются нежными внутри и с приятной обсыпкой снаружи.
Совет: В начинку можно добавить изюм, курагу или сушеную вишню — вкус будет еще интереснее.
НАСЛАЖДАЕМСЯ ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник 4 быстрых холодных десерта из творога: без выпечки и очень просто | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»