Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет
05-06-2026 17:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Если привычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить «стожки». Это идеальное горячее: и на праздник, и на семейный ужин. Дети их обожают и называют «котлетами с начинкой»!
Фарш (любой) – 700 г,
яйцо – 1 шт.,
соль и перец – по вкусу
Начинка:
Лук – 250 г,
картофель (сырой) – 3-4 шт.,
яйца варёные – 3 шт.,
сметана – 3 ст.л.,
сыр твёрдый – 150 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём 700 г любого фарша, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец, вбиваем 1 яйцо и хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и формируем из фарша шарики, выкладываем их в форму. Всего должно получиться 6 заготовок, которые необходимо слегка приплюснуть, чтобы они были плоскими.
Далее 3 варёных яйца натираем на крупной тёрке, солим по вкусу и добавляем 3 ст.л. сметаны (любой жирности), перемешиваем.
Также нарезаем полукольцами 250 г лука и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. На крупной тёрке натираем 3-4 шт. сырого картофеля и 150 г твёрдого сыра. Все ингредиенты подготовлены.
Первым слоем на мясные заготовки кладём обжаренный лук.
Далее у нас идёт слой сырого картофеля, который по вкусу солим и перчим.
Затем выкладываем смесь яиц со сметаной и посыпаем обильно сыром.
Накрываем форму фольгой и ставим блюдо в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем стожки ещё 10 минут. Какое же блюдо получается вкусное! Не передать словами!
Стожки сочные, сытные, их можно подать и на праздничный стол, присыпав сверху свежей измельчённой зеленью и положив сверху половинку черри.
От души рекомендую попробовать, тем более, что сейчас выходные и можно своих родных порадовать чем-то вкусным и необычным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»