Нежные, как Мороженое: вкусное и быстрое печенье
04-05-2026 18:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусное печенье на кефире. Оно бюджетное, готовится на растительном масле. Сам процесс приготовления достаточно быстрый и простой.
На 16 штук:
Мука ~ 340-350 грамм
Сахар - 3 ст.л
Кефир (или йогурт) - 150 мл.
Растительное масло - 70 мл.
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 10 грамм
Ваниль
Соль - щепотка
Апельсиновая цедра
Посыпка:
Тростниковый сахар - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску разбиваю яйцо, добавляю 3 ст.л сахара, ванильный сахар, соль. Выливаю растительное масло и кефир.
В глубокую миску разбиваю яйцо, добавляю 3 ст.л сахара, ванильный сахар, соль. Выливаю растительное масло и кефир.
Перемешиваю продукты венчиком. Важно чтобы кефир было не холодный. комнатной температуры.
Добавляю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки. Муку добавляю в 2-3 приема, смотрю на консистенцию теста.
Перемешиваю венчиком. Добавляю остатки муки и замешиваю руками мягкое тесто.
Готовое тесто разделяю на 2 части.
Каждую часть скатываю в валик и разделяю и на 8 примерно одинаковых частей. Можно кусочки взвесить на весах.
Все кусочки округляю.
Складываю в тарелку. Заготовки лучше прикрыть пленкой, чтобы они не подсыхали.
Обмакиваю шарики в сахар, у меня он тростниковый. Можно использовать обычный.
Выкладываю заготовки на противень, застеленный пергаментом. Острым ножом делаю надрезы.
Ставлю печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Время выпечки 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежные, как Мороженое: вкусное и быстрое печенье | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»