Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение
Грибной рулет из лаваша
Ингредиенты:
- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень
Приготовление:
Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
[показать]
Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.
[показать]
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Как приготовит ролл из лаваша.
Часть 2 - Хрустящий рулет из лаваша с овощами и плавленым сыром.
...
Часть 18 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 19 - Ёка, армянская закуска из лаваша
Часть 20 - Грибной рулет из лаваша