• Авторизация
Дневник Olga_Lepper Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-02-2012 13:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения fewral75 Оригинальное сообщение

Булочки - Бабочки с начинкой из халвы

Оригинал взят у в Булочки - Бабочки с начинкой из халвы

[640x480]

 
 
 
 
ТЕСТО:
 
              500 г муки
              7 г сухих дрожжей
              50 г сахара
              2 яйца
              250 мл молока
              1/2 ч.л соли
              70 г сливочного масла
 
 
 
- Смешать муку с дрожжами.
- Отдельно смешать чуть взбитые яйца, соль, сахар и растопленное масло.
- А теперь уже смешать вместе муку, жидкую смесь и теплое молоко. Вымесить мягкое, слегка липнущее тесто.
- Накрыть пленкой и оставить подниматься на 1,5 часа.
- По истечении этого времени тесто разделить на 12 частей, сформировать шарики.
- Раскатать каждый шарик, равномерно распределить по полной столовой ложке начинки (1) и свернуть рулетиком.
- Затем оба конца подвернуть вниз (2), надрезать (3) и развернуть срезами вверх (4).
 
 
 
- Выложить на противень, накрыть полотенцем и дать постоять минут 15.
- Смазать верх булочек молоком.
- Выпекать при 180* 15-20 минут.
 
НАЧИНКА:
 
 
 
  •                     200 г халвы
  •                     1 яйцо
  •                     1 ст.л густых сливок
 
- Халву размять вилкой, смешать со взбитым яйцом и сливками.
 
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Olga_Lepper - Дневник Ольганекнягиня | Лента друзей Olga_Lepper / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»