• Авторизация
Дневник Olga_Lepper Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-12-2011 20:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Шведские котлеты со свеклой

[373x336]

 

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Описание: Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились!

 

 

Фарш мясной (говяжий; я брала свиной) — 200 г

Свекла (вареная) — 100 г

Картофель (вареный) — 100 г

Яйцо — 1 шт

Соль (по вкусу)

Перец белый (молотый; по вкусу)

Лук репчатый (для подачи) — 1-2 шт

Огурец (маринованный; для подачи; у меня были свежие)

Масло растительное

 

[показать] Свеклу и картофель трем на мелкой терке.

[показать] Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем.

[показать] Формируем небольшие котлетки.

[показать] Обжариваем их с двух сторон, на растительном масле, до румяности.
Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7.
За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.

[показать]

Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами. Очень вкусен именно такой гарнир. За неимением, у меня были только свежие огурцы, с огорода
Приятного аппетита!

 

http://www.povarenok.ru

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Olga_Lepper - Дневник Ольганекнягиня | Лента друзей Olga_Lepper / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»