• Авторизация


Салат из крапивы 07-05-2013 17:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Травень...

Волшебная сила у этой весны
Прозрачное небо и солнца лучи
Играют алмазно, мерцают, искрятся
Пчелиною песней над кленом кружатся...


А хрупкие веточки берез каплями салатно-полупрозрачных листьев струятся откуда-то с небес.
Везет мне замечать необычность этого света. Как только передать его в словах или красках?.. Мысли боятся зашуметь и спугнуть все это...
Старенький Никон не в силах передать всю красоту и нежность. Только маленькую толику... Только крошечный глоток тишины. Или мне кажется? Рядом играют дети, но их крики словно из далекого далека едва долетают до этого света. Полон воздух самой светлой тишиной и березовым дождем...

[450x600]

Белые клены оделись в золотую пену своих медовых цветов.
Запах меда, вкус меда...

[600x449]

Но это не пчелы так слабо гудят, а тонкие мушки с пчелиной раскраской. Где же пропали красавицы в полосатых шубейках с серебряными крылышками за спиной? Только прошлым летом воздух гудел над вербами, над кленами, вишнями... Не хочу думать ни о каких пророчествах. Тут ведь химикаты давно не применялись.
Серьезно прогудела шмелиха... 
Они то тут...

[600x449]

Вот только если бы  люди были такие же светлые, как эта весна!
Даже не хочется показывать, что творится в местах их лежбищ... Некоторые притащили из дома складные столики, шезлонги. Обосновались на весь день... Уверена, что никто ни разу не пришел сюда с граблями и мешками, хотя дома тут рядышком...

Сад защищает себя обилием луж и вязкой глинистой почвой. 
В глубине людей пока не много. Почему все не замечают этой нежности?


[600x449]

[600x449]
А возле дома расцвела вишня!

[600x450]
Начинается новая песня весны. Сколько же у нее нот!

Вдруг снова заскучала по дроздам Паланги. Такие же мелодичные песенки. Но, явно, на ином языке. На литовском...

Поверите ли, впервые в жизни попробовала салат из крапивы! Ну, не делали мои ни разочку такого. Ни ра-зу!

Оказалось просто. Берете примерно вот такой пучок молоденькой крапивки...

[600x449]  

Заливаете кипяточком - на пару минуток можно задержать мисочку на плите. Потом подсушиваете то, что вынули из нее (взяла и встряхнула над умывальником). Шинкуете меленько пару вареных яиц, лук, крапивку, все это в салатнике солите и перемешиваете, заливаете сметанкой или постным маслицем и... 
М-м-м никогда не думала, что это настолько вкусно. Интересный с легкой остротой привкус крапивы мне уже не забыть. 
Своим парням дала только попробовать. Сами меня хватали за руки - не давали нарвать в саду еще и сныти. Сын изумлялся, как я так голыми руками рву крапиву. 
Ну рву! Так же легко, как могу иногда схватиться за горячее и не заметить...
Во-первых у молоденькой крапивки сила иголочек на стволе еще не та, что летом и отщипнуть коготками его под листиками не страшно.
Во-вторых сила внушения это то, что может не только накормить, но и спасти.

Как сейчас помню.  Были у меня в детстве "трения" с девочками из ближайшего к дому поселка. В общем, тема до боли избитая. Они считали себя чуть не деревенскими и по примеру старших решили повоспитывать городскую фифу - обозвать и пригрозить, что отхлещут крапивой. Ходит тут по их улице!
Ох, не знали, на кого напали и какую угрозой мысль подсказали.   У меня от рождения при опасности сила интуиции иногда дает такие выкрутасы, что психологи отдыхают. 
Сама не знаю, как мне сие в голову пришло, но вместо ответа грозным красным  девам, я молча подошла к здоровенной крапиве у забора, сорвала пару стеблей голой рукой и, ласково похлестывая себя ими по ноге, неотрывно глядя бойцыцам в округлившиеся глазоньки, молча стала приближаться... Когда я молвила только: "Ну, Вам дать крапивку или сами сорвете?", те нервно сглотнули слюнки и молча боком-боком  ретировались. Правда, вспомнив, что не совсем красиво отступили, издалека сообщили мне какая я ненормальная. Можно подумать, я этого сама не знала... 
Кожу на ноге и руке обсыпали саднящие пузырьки, но ведь психологическая атака привела меня к бескровной победе без лохматых волос, ссадин на лице и коленках. А было мне, дай бог памяти, около 6-7 лет... 
Хорошо, что взрослые бабы обычно не дерутся...

Свидетельство о публикации №213050700184

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
Однако ты решительная была в раннем отрочестве! И методы воздействия подбирала зело радикальые)))
Vesja 02-02-2014-18:41 удалить
Ответ на комментарий МАРИНА-МАРУСЯ # А то ж.. Часом трусливая, но когда поджимало, могла и изменить имидж. Интуитивно, как правило. Да и воспитывали нас тогда не так, как теперь.
Ответ на комментарий Vesja # Не так, совсем не так... Нас воспитывали так, чтобы родителям за нас краснеть не приходилось - это было основополагающим в воспитательном процессе! "Что люди скажут?"
Vesja 02-02-2014-19:57 удалить
Ответ на комментарий МАРИНА-МАРУСЯ # Насчет людей... Тут мама, кажется, про это забыла... У неё принцип такой был - не "как у людей", а как она сама считает правельным. Но это наверное в крови у меня было
Ответ на комментарий Vesja # зато моя мама об этом всю дорогу помнила. Рефреном звучало6 "Ты должна себя вести достойно! Ты не имеешь права опозорить нас перед людьми!"
Vesja 02-02-2014-20:39 удалить
Ответ на комментарий МАРИНА-МАРУСЯ # Зато ты и достигла большего. чем я, которую всегда одергивали "девушке не надо...", "тебе что, больше надо...", "не лезь ... ", "... пусть другие"... И как это меня еще угораздило в институт поступить и на что-то выучиться?.
Ответ на комментарий Vesja # Нин, так ведь этот рефрен и был - одёргиванием! Именно так, как тебе говорили - не лезь, веди себя достойно! Не смей - что люди скажут!!! Моё счастье, что сумела с первой попытки в институт поступить и из дому вырваться. Иначе не знаю - хватило ли бы сил сопротивляться перманентному ломанию характера
Vesja 02-02-2014-22:18 удалить
Ответ на комментарий МАРИНА-МАРУСЯ # Не совсем то. Имелось в виду не быть "пионеркой"-мученицей (вопреки тому, что там хотят от меня "люди"), никаких тебе комсомольских строек и прочей философии жизни.
Ответ на комментарий Vesja # А тебе хотелось общественной активности? Я так скорее наоборот - старалась сама не вылезать, особенно на пионерско-комсомольской работе. Но - всё равно, нагружали меня по полной программе в школе. Как и всех прочих отличников)))
Vesja 03-02-2014-21:23 удалить
Ответ на комментарий Vesja # Ну да. Я вечно норовила куда-нить влезть... Только мамуля выдергивала оттуда так, что было стыдно перед сверстниками до жути. Потом меня перестали звать, а я привыкла, что надо сперва спросить, а пустит ли мама (обычно не пускала). Иначе все-равно позорр


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из крапивы | Vesja - Дневник Vesja | Лента друзей Vesja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»