Запретная еда: съел – и наказан

Максим Руссо

Услышав, как человек отказывается от угощения со словами: «Мне этого нельзя», мы сочтем, что он на диете. На худой конец, заподозрим, что дело, быть может, в религии. Между тем пищевые запреты существовали задолго до появления основных мировых религий и уж тем более диет. На наш сегодняшний взгляд, они выглядят экзотически.

                                                                               

Своих не едят

«Своих поедать нельзя»: это правило работает в любых культурах.

Вопрос в другом: по какому принципу отбирать своих.

Принцип покровителя.

У многих народов Африки, Азии, Америки и Австралии существовал или существует тотемизм – отождествление своего племени или рода с определенным животным, которое считается предком. Конечно же, своего предка запрещено есть.

Пигмеи мбути говорили так:

«Один человек убил и съел животное. Неожиданно он заболел и умер. Близкие умершего сделали вывод:

  “Это животное – наш брат. Мы не должны трогать его”».

Тотемами могут быть самые разные звери:

 это шимпанзе, леопард, буйвол, хамелеон, разные виды змей и птиц, у народов Уганды – обезьяна колобус, выдра, кузнечик, панголин, слон, леопард, лев, крыса, корова, овца, рыба, и даже боб или гриб.

Отвратительное, потустороннее, следовательно - несъедобное

Существует немало верований, запрещающих употреблять в пищу грибы 

О том, какая это гадость – грибы, свидетельствуют их названия в различных языках.

Для индейцев сэчэлт (Британская Колумбия) грибы были «испражнением Грома».

Алтайцы называли гриб атын сидэги «лошадиная моча».

Эскимосы считали, что метеоры – это экскременты звезд, а там, где метеоры падают на землю, вырастают грибы. Кто же станет по доброй воле это есть?

Ушами черта называли грибы и эскимосы. На языке североамериканских индейцев , название грибов – maskiisi – означает «тень трупа».

Есть старофламандское название грибов dyvelsbrood – «хлеб дьявола»,

пищей мертвых называют грибы индейцы оджибве.

Съешь – и станешь таким же

Запрет на поедание определенной пищи был связан с верой в то, что, съев ее, можно перенять какие-то ее ненужные свойства.

Взять, например, борцов сумо: для поддержания мышечной массы они должны питаться и мясом, и рыбой, и рисом, и морепродуктами.

Но в дни соревнований они употребляют в пищу только куриное мясо, отказываясь от свинины и говядины. Объясняется это просто: курица ходит на двух ногах, а свинья и корова – на четырех. А для сумоиста коснуться земли чем-нибудь, кроме двух ступней, означает поражение.

 

Чтобы ребенок не родился глухим, будущей матери нельзя было есть рыбу.

Чтобы избежать рождения близнецов, женщине не надо есть сросшиеся плоды.

Чтобы ребенок не страдал бессонницей, запрещалось есть заячье мясо (по некоторым поверьям, заяц никогда не спит).

Чтобы ребенок не стал сопливым, не разрешалось есть грибы, покрытые слизью, (например, маслята).

В Добрудже существовал запрет на поедание мяса животных, задранных волками, иначе ребенок станет вампиром.

Съешь - и навредишь себе или окружающим

Известный запрет не смешивать мясную и молочную пищу свойственен не только для иудаизма.

Считается, что в случае, если мясное и молочное будет смешено (всё равно – в посуде или в желудке) коровы погибнут или, по крайней мере, потеряют молоко.

У народа ньоро  интервал между принятием мясной и молочной пищи должен был достигать не менее 12 часов.

Масаи каждый раз прежде, чем перейти с мясной пищи на молочную, принимали сильное рвотное и слабительное средство, чтобы в желудке не осталось и следа прежней пищи.

 

Народ сук (Кения, Танзания) считал, что если кто-то из них съест мясо дикой свиньи или рыбу, то его скот перестанет доиться.

 Пастухи-масаи вообще отказывались от мяса диких зверей, охотясь только на хищников, нападавших на стада. 

Пастушеские племена Африки часто избегали смешения молочной и овощной пищи.

.Пастухам же вообще запрещалось есть овощи.

Разделение овощей и молока строго соблюдали масаи.

У них полный отказ от овощей требовался от воинов.