[показать]

Ингредиенты:

Тесто слоёное – 0,5 килограмма
Сыр сулугуни + пармезан/– по 100- 150 грамм каждого
Яйцо – 3 штука , 2 средние помидоры

Приготовление:

На крупной тёрке натираем  оба сыра, добавляем два яйца . Начинка для пирога готова.

слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 4 миллиметра.
На середину пласта выкладываем начинку, распределяем её ровным слоем, оставляя не заполненными края теста. Сверху     на сыр кладем помидоры порезаными кружочками .Соединяем тесто над начинкой а узкие края подворачиваем под пирог  и хорошо защипываем верхний шов.