Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

ЗИМНИЙ НАПИТОК – СБИТЕНЬ

[250x274]
Мороз, однако. Хочется согреться! Согревающим, тепленьким, вкусненьким, бодрящим и полезным. И речь не об алкогольном глинтвейне. На Руси был способ и лучше – СБИТЕНЬ! Говорят, если пить сбитень зимой каждый день – простуды знать не будешь!

Наша семья полюбила этот напиток и даже двухлетней дочке нравится. А готовится он очень просто!

__
Сложность: просто
Время приготовления: 20-30 мин.
Количество порций: 5-6
__



150 г меда, 1,5 литра воды, гвоздика, имбирь, кардамон зеленый, лавровый лист – по горсточке (10 г).

Вскипятить воду, добавить в нее мед. Смесь довести до кипения и кипятить 20 мин, снимая пенку. Затем добавить пряности и кипятить еще 10 мин. Дать настоять, и процедить.

Напиток получается очень концентрированный, при желании его можно разбавить кипяточком.

После процеживания я заливаю сбитень в термос – и можно идти на прогулку в зимний лес!

Здоровых семейных традиций!
http://fly-mama.ru/zimnij-napitok-%E2%80%93-sbiten/