• Авторизация


Торт "Медовый" в мультиварке 04-03-2014 18:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Без заголовка

 

Торт Медовый в мультиварке .

Сегодня я к вам с супер легким, и супер вкусным тортиком , конечно же кто не любит медовые торты, то извиняйте .., ну а остальных прошу на чашечку чая 
[340x340]

Сначала печем основу , так сказать медовый бисквит, корж… ну ни знаю как его правильно назвать .
Нам понадобится .
Мука пшеничная 1 1\4 - 1 1\3 мульти стк (~ 130 грамм )
яйца 3 шт. (стандартные )
мед 3-4 ст.л. с горкой
сахар 2\3 мульти стк. ( ~ 50-60 гр )
сода 0.5 ч.л.
ванилин по вкусу

Способ приготовления :

[340x340]

1.Отмерить 3-4 столовых ложек меда, всыпать соду , и нагреть эту смесь на плите, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза. Чем больше держим на огне и не прерывно мешаем , тем ярче , «рыжее» можно добиться цвета .Все по желанию .
2 .Яйца взбить с сахаром ,примерно 8-10 мин, 
3. затем добавить мед, и перемешать ложкой .
4.Небольшими порциями ввести муку и опять таки ,ложкой перемешать до однородного состояния, снизу в верх .
5.Чашу смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Поставить на режим выпечка ,у меня 60 м +10 дополнительно .Проверить готовность зубочисткой. При необходимости время добавить.
Если бисквит готов ,вынуть с помощью корзины- пароварки, дать остыть . Разрезать на 4 коржа .
Высота 6 см .

Крем!
Пропорции по желанию , у меня было так ….
350 гр густой сметаны + 2/4 банки вареной сгущенки ( можно добавит еще 200 грамм сливочного масла ) 
Взбить миксером .
Собрать торт.
Коржи промазать кремом , дать пропитаться.
Крем слегка жидковат сразу ,но после того как постоит в холодильнике в готовом торте , становится самое то!!!Желательно что бы торт переночевал, в крайнем случае часов 5-6 надо что бы он «созрел» .

[340x340]

Украшаем по желанию. Такой корж думаю что можно и в духовке печь .
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Медовый" в мультиварке | olenaZ - Дневник olenaZ | Лента друзей olenaZ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»