Созданием этих тортов является кондитерская Highland Bakery (Атланта, США), главой которой является Карен Порталео. Настоящие сладкие шедевры выходят из под рук кондитеров этой компании. Жмите на "Дальше больше!", чтоб в этом убедиться)
Карен Порталео до того, как стать необычным кондитером, лепила скульптуры из глины. В Highland Bakery все торты пекутся в стандартных формах, а после замораживаются, и лишь затем кондитеры создают необходимую форму. После создания формы, торты покрывают глазурью различных расцветок. Кстати, самой дорогой кондитерской работой Карен стал дорожный сундук, который стоил $5000 и был создан для чьего-то 40-летнего юбилея. Этот тортик был рассчитан на 200 человек. Кондитерам, создававшим эти чудеса совсем не жалко, когда их красоту разрезают и едят, они напротив очень рады, ведь это означает, что их труд был не зря! 2. [600x450]