Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Чечевица с грибами и овощами(постное)

1 банка шампиньонов в собственном соку, 1 луковица репч., 1 помидор, 1 стакан красной чечевицы, 2 стакана воды, зелень, 3 зубчика чеснока, чуть больше половинки чайной ложки соли, черный молотый перец, 1 ч.л. красного перца, розмарин, зира (специи по вашему вкусу).
[615x461]
Обжарить грибы с луком на растительном масле. Добавить туда один помидорчик.
[615x461]
Красную чечевицу промыть. Выложить на грибы и залить двумя стаканами воды. Посолить-поперчить. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 25 минут.
[615x461]
В середине добавить зелень и чеснок.
[615x461]
Получается очень вкусное, полезное и сытное блюдо. Меня его научила делать подруга уже давно. Постоянно ем его в пост. Приятного аппетита! :)
[615x461]
Вместо грибов, а можно и с ними, положить обжаренную курицу или мясо. Тогда уже блюдо будет скоромным, но тоже очень вкусным.