[450x]

Хочу поделиться рецептом вкусной закуски, которую можно назвать мешочками с…  в данном случае с грибами, сыром и жареным луком. Вариант беспроигрышный, по крайней мере для тех, кто любит лук и остальные ингредиенты.  Эти же мешочки можно наполнять любой другой начинкой, например курицей, печенкой, куриными желудочками и другим. Главное, включить фантазию и хорошее настроение, тогда все получится очень вкусно и красиво!

Готовитесь в отпуск, но еще не определились с местом отдыха?  Читайте   отзывы о Анапе 2011  и уверены, что для себя вы выберете именно эти удивительные места и проведете замечательно свой отпуск.

Тесто для блинов делается по простому классическому рецепту. Начинка следующая:

• 
  300 гр. шампиньонов


• 
  2 луковицы


• 
  150-200 гр. твердого сыра


• 
  соль, перец


• 
  перья зеленого лука (используются для завязки) или копченый сыр-косичка

Итак, очистите лук от кожицы и порежьте кубиками, обжарьте на растительном масле.  Шляпки шампиньонов нужно очистить от кожицы. Делаю я это при помощи рук, никаких подручных средств, пинцетов не использую. Это быстро и легко. Далее нарезайте шампиньоны тонкими пластинками и добавляйте к луку, обжарить нужно несколько минут и отставить в сторонку. Тем временем натрите сыр на крупной терке.

На готовый блин выложите немного начинки и положите сверху немного тертого сыра. Теперь соберите концы блинчика и завяжите перышком зеленого лука. Для удобства завязывания блин можно зафиксировать при помощи зубочистки, а потом завязать лучком или сыром-косичкой.

Еще один кулинарный секрет – чтобы перья зеленого лука не рвались, их можно обдать кипятком. Будьте уверенны, теперь они не порвутся, завязывайте смело.

До подачи блюда на стол получившиеся розочки мешочков нужно обмакнуть в растопленное сливочное масло и поставить в духовку или микроволновую печь на несколько минут. Делают это для того, чтобы сыр расплавился, а мешочки не засохли. Тогда они будут горячие, ароматные и мягкие. О том, что вкусные, даже и не говорю – само собой разумеется.

Пришло время делать ремонт?  Помогут вам в этом практичные материалы анкер двухраспорный    .  Данные изделия изготовлены по современным технологиям из прочных высококачественных материалов и будут служить долгое время.