[показать]

Вам потребуется:

400 г печени
3 луковицы
3 ст. л. меда
5 ст. л. муки
1 ст. л. паприки
50 мл красного вина
масло
соль, перец

Приготовление:

Куриную печень залить вином и оставить на час.

Лук порезать полукольцами и жарить на большом огне до золотистого цвета. В конце жарки добавить мед и прогреть еще 3-4 минуты.

Муку смешать с паприкой и солью, и обвалять в этой смеси печень. Жарить на сильном огне 5-7 минут. Печень выложить на блюдо , сверху медовый лук.