Это цитата сообщения elenka578 Оригинальное сообщение
Прочитав сайт Любава_я – «Все, что нравится, чем дорожу и что люблю....» вот какие рецепты я нашла
Думаю особенно он придется по душе тем,кто любит отдыхать на природе или на даче,заранее приготовить такие узелки,а потом просто разогреть в фольге над костром например...фантазии вам
всем не занимать,так что придумать как их применить не мне вам указывать!
[516x367] Недавно подсмотрела этот замечательный рецептик на другом сайте. Очень понравилась идея, а потом не разочаровалась и в готовом блюде. На самом деле ничего нового и сложного тут нет, просто и оригинально!
Итак, на 4 порции нам понадобится:
4 небольших кусочка стейка свинины
1-2 помидора
луковица
кабачок
сыр
фольга для запекания
Маринуем мясо. Я ничего нового не придумывала: порезала полукольцами лук, добавила в мясо, соль-перец-майонез. Оставляем на несколько часов в холодильнике.
[516x367] Теперь помидоры и кабачок режем кружочками. Сыр трем на мелкой терке. Фольгу режем квадратами, желательно сложить в 2 раза, чтобы сок не вытекал.
На фольгу кладем кусочек помидора….
[516x367] …мясо….
[516x367] …кабачок…
[516x367] ….маринованный лук.
[516x367] Аккуратно заворачиваем фольгу и ставим узелки в духовку, разогретую
до 180 градусов на 5о-60 минут.
[516x367] Разворачиваем , посыпаем сыром и ставим в раскрытом виде в духовку еще минут на 15.
[516x367] Разворачиваем и наслаждаемся, желательно в обществе любимых людей!
[516x367] Успехов и удачи!
[600x408]
Я даже не ожидала, что рыбка может быть такой нежной..прямо тающей во рту..и очень вкусные овощи!!!
Филе морского окуня -4 шт.
1\2 луковицы
1 морковь
50гр. твердого сыра ( я брала Мааздам)
Сливочное масло
Соль
Мука
Майонез
Приправа для рыбы «Трапеза -с лимоном и перцем»
Филе нарезать на крупные куски , обсушить
[600x469]
Лук нарезать полудольками. Морковь натереть на средней терке.
[600x426]
В
полиэтиленовый пакет положить муку, соль, приправу и перемешать.
Положить в пакет куски рыбы и аккуратно перемешать в смеси так, чтоб все
куски равномерно покрылись мукой.
Излишки муки стряхнуть.
[600x446]
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить рыбу до золотистого цвета.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее обжаренную рыбу.
[600x469]
В сковороде где жарилась рыба – обжарить лук и морковь. Обжаренные овощи выложить на рыбу.
[600x469]
Смешать майонез, тертый сыр и разбавить водой до консистенции негустой сметаны.
Полученной смесью залить рыбу.
[600x469]
Поставить запекать в нагретую духовку при 200гр 20-25 мин.
[600x469]
Дорогие мои,я лично готовлю такую рыбу именно так,можете не сомневаться в качестве рецепта,браво автору!
"Царица Скумбрия" в духовке
[600x385] Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.