[810x41]

[показать]
Быстрое в приготовлении, нежное, а вместе с тем, малокалорийное блюдо обязательно придется вам по вкусу!

Ингредиенты на 3-4 яйца:

Два средних с баклажана
Немного топленого молока для приготовления омлета
Шинкованный репчатый лучок -1 шт
Пряный сыр твердых сортов - 100 г
Приправа, соль, зелень, сушено-вяленый болгарский перец - по вкусу

Приготовление.

Моем-чистим и режем вдоль баклажаны (как язычки), солим и обжариваем их в малом количестве растительного масла, также и лучок.
Нагреваем духовку до 180 градусов. Параллельно этому взбиваем молочно-яичную смесь на омлет, солим. Натираем на терке сыр.
Подготовленные овощи выкладываем в форму (у меня - прямоугольная, примерно 15х30 см), равномерно распределяя по ней. Заливаем "омлетной" смесью овощи и сверху всё засыпаем тертым сыром и специями. Люблю добавлять сушено-вяленый сладкий перец. Ставим в духовку, делаем огонь потише и доводим до готовности (до полного загустения омлета). Готово! Рецепт составила сама

Приятного вам аппетита!

____________________
 

Серия сообщений "Собственные открытия":

собственные, открытия

Часть 1 - Желатиновая чудо-маска для волос
Часть 2 - Собственные открытия. "Закваска" для красоты ваших волос!
...
Часть 7 - Вкусно и полезно. Ароматная красная рыбка на овощной подушке!
Часть 8 - Косметика своими руками. Термо маска для волос мгновенного действия! (собственный рецепт)
Часть 9 - Готовим быстро и вкусно! "Язычки" баклажанов в омлете под пряным сыром