[показать]
[648x649]
5-6шт куриных бёдер, 150 гр копчёного сыра, 100гр твёрдого сыра, 100 гр майонеза, 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль, перец.

[показать]

Бёдра промыть, обсушить, аккуратно вынуть косточку, посолить, поперчить, отбить внутреннюю сторону.соединить натёртые на крупную тёрку сыры, мелко нарезанную зелень и перемешать.На каждое бёдрышко положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой.Майонез смешать с хмели-сунели(у меня была грузинская приправа), натереть бёдра и выложить в форму для запекания.Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 град. духовке 30 минут.Фольгу снять, запекать ещё 10минут до румяной корочки.

Серия сообщений "Кулинария-куры, утки и др птица 3":

Часть 1 - Куриное филе в беконе и сухарях
Часть 2 - Курица в кефире
...
Часть 15 - Курочка в яично-сырной заливке
Часть 16 - Курица " гости на пороге ..."
Часть 17 - Фаршированные куриные бёдра"Сырный бум"