• Авторизация
Дневник UstEK Лента друзей - Дневник - Полная версия


Треска с брынзой, майонезом и овощами 16-06-2026 13:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
  • Филе трески — 500 г
  • Брынза — 100–150 г
  • Морковь (средняя) — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 2–3 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — для смазывания формы
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу 
Рецепт пошагово:
  1. Подготовка рыбы: Промойте филе, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные кусочки и слегка натрите солью и перцем. Выложите в смазанную маслом форму для запечивания.
  2. Овощная основа: Нарежьте лук четверть кольцами. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости (около 5–7 минут), чтобы они отдали сладость.
  3. Приготовление «шубы»: В отдельной миске разомните брынзу вилкой, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез, тщательно перемешайте до получения пастообразной массы.
  4. Сборка: Распределите обжаренные лук и морковь ровным слоем поверх рыбы. Сверху равномерно выложите сырно-майонезную массу.
  5. Запекание: Разогрейте духовку до 180 °C. Отправьте форму с рыбой запекаться на 20–25 минут до образования аппетитной румяной корочки.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕМГА НА ОВОЩАХ В СЛИВОЧНОМ ОДЕЯЛЕ.
Часть 2 - ГОРБУША С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.
...
Часть 34 - Треска с моцареллой и морковью.
Часть 35 - Лосось, запеченный с моцареллой.
Часть 36 - Треска с брынзой, майонезом и морковью.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Треска с брынзой, майонезом и овощами | UstEK - Дневник UstEK | Лента друзей UstEK / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»