• Картофельные оладьи

1-2 яйца, сода, мука, вода, картофельное пюре ...
• Самый простой грибной салатик

1 банка резаных шампиньонов 1 луковица 1 упаковка крабовых палочек (200-250 гр) ...
• Бананово-молочный коктейль

2 спелых банана 500 мл молока 100 мл сливок или ванильного мороженого 1 пакетик ванильного сахара молотой корицы на кончике ло ...
• Домашняя пицца

примерно один белый батон хлеба, майонез - не меньше 300 гр., любой кетчуп - не меньше 200 гр., сыр минимум 200 гр. колбаса - ...
• Торт "рыжик"

Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 2 чайные л ...
• Булочки из дрожжевого теста

около 3 кг муки, 1 л молока, 100 гр дрожжей, 300 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 1 ч л соли ...
• Сосиски в тесте

На 4 порции: 2 пластины замороженного слоеного теста мука для рабочей поверхности 4 маленьких ломтика сыра 4 сосиски (по 180 г ...
• Рыба, запеченная с картофелем

1 кг рыбы, 600 г картофеля, 2-3 яйца, 1/2 стакана молока, 50-60 г жира, 100 г репчатого лука, мука, соль. ...
• Русские блины

3 яйца, 3 стакана молока, 2 стакана муки, щепотка соли и сахар по вкусу, 3 столовые ложки растительного масла. ...
• Салат с красной икрой

Икра красная - 150гр. Рис - 100 гр. Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт. Семга слабосоленая - 200 гр. Лук красный - ...
• Солянка сборная мясная

200 гр мяса, соленые огурцы, 100 гр вареной ветчины, 70 гр сосисок, 120 гр вареных почек, 200 гр репчатого лука, 2-3 моркови, тома ...
• Салат с печенью

печень (свиная или говяжья) - 800г яйца - 8шт. лук - 5-6шт. майонез - 250г. сыр - 100г масло раст. смесь молотого перца ...
• Буженина

Свиная вырезка – 1 кг сало – 100 г Перец – 10 горошинок Кориандр – 10 горошинок Чеснок – 1 головка Лавровый лист – 5 шт. Сол ...
• Салат с колбасой и яйцами

Hа 4 порции: 1/2 кочана салата, 1/2 огурца, 2 луковицы, 1 пучок редиса, 2 яйца, сваренные вкрутую 400 г вареной колбасы в на ...
• Рулетики из баклажанов

баклажаны, лучше крупные морковь специи для моркови по-корейски (острые) чеснок соль растительное масло ...
• Печенье на кефире

500 г муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайн ...
• Торт "наташа"

3 яйца, 300 гр сметаны, 1.5 ст сахара, сода, 1.5 ст муки, 0.5 ст мака, 0.5 ст изюма, 0.5 ст тертых грецких орехов, 1 ст л ...

• Необычный салат     Яблоко зеленое - 1 шт.; Ананасы консервированные - 4-6 кружков; Сельдерей - 6 палочек; Грецкие орехи - по вкусу; Майонез - 1 с ..
• Варенье из крыжовника         На 1 кг крыжовника - 1 1/2 кг сахара, 3/4 стакана воды. ...
• Грибы со сметаной         лук, грибы, сметана, картофель (в предпочитаемых количествах) ...
• "нежинский салат" из огурцов     Огурцы свежие - 2 кг лук репчатый (мелкий) - 2 кг соль - 2 ст.ложки без горки сахар - 3 ст.ложки без горки уксус - 100 гр. по ...
• Мясо по-албански         шейка свиная б/к 500г., яйца 3 шт., майонез 3 ст.л., крахмал 3 ст.л., 1 луковица, чеснок, соль, перец. ...
• Аджика "пальчики оближешь"                2,5 кг красных помидор 500 гр моркови 500 гр красного болгарского перца 300 гр репчатого лука 200 гр чеснока 3 стручка красно ...
• Грибная икра              На 400 г свежих грибов (например, вешенки), 1 луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла, пучок зеленого лука, соль, перец, сто ...
• Зефир            ...
• Салат из языка с грибами   250 г отварного языка, 150 г вареного филе курицы, 200 г маринованных грибов, 100 г вареного сельдерея, 3/4 стакана майонеза, 1/2 ...
• Сметанный торт              Для теста: 1стакан муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 чайн. ложка соды гашеная уксусом. Для крема: 1 стак ...
• Торт "муравейник"        Тесто: 250 г маргарина, 1/2 ст. сахара, 2 яйца, мука - сколько тесто возьмёт. Крем: 1 б сгущённого молока, 3 ст. л сухого мака ...
• Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски          На 4 порции: По 500 г красного и желтого сладкого перца, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, 5 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. к ...
• Зразы картофельные     картофель 430 г, говядина 80 г, лук репчатый 25г, сало-шпик 31 г, соль. ...
• Коктейль "маргарита"           На 1 порцию: долька лайма крупная соль 4-6 кубиков льда 3 части белой текилы 1 часть триплс сек 2 части сока лайма кусочек ...
• Паста          Макароны (бантики, перья и т.д.) Консервированный зеленый горошек Оливки Шампиньоны (свежие или замороженные) Ветчина (варенна ...
• Свиные уши          6 свиных ушей, опаленных, очищенных и хорошо промытых, варить 4 часа в большом количестве воды, добавив очищенные коренья, 2 луковицы .
• Овощной суп-пюре     250 гр цветной капусты 2 средних цуккини, порезанных на дольки 250 гр моркови, порезанной 4 крупных спелых помидора 250-300 г. ...
• Суп-пюре со шпинатом         На 4 порции: 25 гр (1 oz) сливочного масла 1 крупная луковица, порезанная 1.2 л (2 pt) куриного бульона 2 картофелины, порезан ...
• Овсянка          На 250 мл: 1/3 чашки (30 гр) геркулеса 3/4 чашки (180 мл) воды или молока ...
• Салат грибной            300 гр вареных шампиньонов, 5 шт. маринованных огурчиков 5 шт сваренных вкрутую яиц, зеленый лук, свежая зелень петрушки. ...
• Блюдо из картофеля на скорую руку             картофель - 5 штук; сало - 4 кусочка; чеснок - 2 зубчика; майонез; фольга; специи ...
• Блины с творогом            На 6 порций: Блины (см ниже) 450 г мягкого творога 225 г домашнего сыра 3 ст. ложки сахарной пудры 1/2 ч. ложки ванильной ...
• Жаркое из свинины              Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле. Добавить 250 г мелко нарезанного репчатого лука, протушенного с 4 - 5 нарезанн ...
• Праздничное меню         ...
• Помидоры в желе             На трехлитровую банку: 900 г. воды 2 ст. л. желатина 60 г. уксуса 1 ст. л. соли 4 ст. л. сах. песка ...
• Меню ребенка от 6 до 9 месяцев      ...
• Маринад для рыбы             Возьмите кусочек лосося с кожей и испеките его на гриле или на решетке духовки, положив кожей вниз. Рыбу можно считать готовой, когд ...
• Слоеный салат "вафельный торт"         - слой рыбных консервов (растертых в пасту), - слой сыра тертого с майонезом, - слой лука жареного, тоже с капелькой майонеза. ...
• Мясо в горшочке         Мясо обжарить, белые грибы отварить и обжарить, картофель порезать соломкой и обжарить до полуготовности, морковь натереть на терке и ...
• Слойки с яблоками         350 гр готового слоеного теста 1-2 крупных яблока 0,5 чайной ложки корицы 5 чайных ложек сахара ваниль, 2 ст.л. масла подсолн ...
• Курица с черносливом           курица, чернослив, соль, приправы для кур ...
• Вино из одуванчиков             3 литра (кг) цветков одуванчика, оторванных от цветоложа, 1,25 кг сахара, сок 1 лимона сок 1 апельсина винные дрожжи горсть и ...
• Бефстроганов          На 4 порции: 50 гр сливочного масла 1 ст л растительного масла 1 крупная луковица, тонко порезанная 225 гр крупных грибов, тон ...
• Торт "пьяная вишня"       Пьяная вишня: 1 банка компота из вишни 2-3 ст л сахара 150-200 г коньяка ...
• Хачапури           Перемешать 250 г творога и 150 г растопленного маргарина, добавить по щепотке соли, соды и сахара. Вбить 1 яйцо и всыпать 1,5 стакана ...
• Свинина в духовке в лимонном соке         На 4-6 порций: Шейка свиная без кости средней жирности или задняя часть без кости - 1,5 кг 2 лимона Соль, перец по вкусу ...
• Маринованные баклажаны           2 больших баклажана, 2-4 зубчика чеснока, 1 баночка анчоусов, соль по вкусу, оливковое масло, 4 ст.ложки бальзамического уксу ...
• Быстрый дрожжевой пирог         Тесто 1 яйцо 125 г маргарина 0.5 палочки дрожжей 2-3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сахарного ...
• Куриные котлеты        1 кг куриного фарша 2 яйца 2 репчатые луковицы 2 ст л муки 2 ст л молока 1 головка чеснока черный молотый перец, соль, муска ...
• Мясные тефтели         На 36 шт: 1 ст л подсолнечного масла 1 маленькая луковица, очищенная и мелко порезанная 2 ч л молотой зиры 2 ч л молотого кори ...
• Гречка с мясом            Вариант 1 Свинину нарезать очень мелко, потушить с небольшим количеством воды, добавить гречку, перемешать, залить водой, как ...
• Сахарная глазурь          На 1 порцию: 1 яичный белок 1 ст л лимонного сока 150 г сахарной пудры, просеянной ...
• Салат из крабовых палочек          0.5 ст. отварного риса вареная морковь огурцы соленые крабовые палочки яйца вареные майонез ...
• Грейпфрут печеный           На 2 порции: 1 розовый грейпфрут, 2 ч л сахара, корица, 1 ч л сливочного масла или маргарина. ...
• Очень простой пирог            300 гp масла (сливочного маpгаpина) 3 стакана мyки 1 ст. воды с yксyсом ...
• Жаркое по-домашнему            Мясо, картофель, лук репчатый, томатное пюре, соль, перец, бульон, лавровый лист. ...
• Оригинальный салат         1 банка консервированной фасоли (белая или красная) или вареная фасоль 1-2 болгарских перца (среднии) 2 зуб. чеснока 1 упаковка ...
• Соус медово-горчичный         На 150 г: 60 г дижонской горчицы 80 г меда 1 ст. ложка соевого соуса 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука 2 ч. ложки ...
• Холодный борщ           Маринованая свекла, кефир, огурец, редис, яйца, свежая зелень (кто что уважает) Отдельно варится картофель ...
• Царская уха           На три персоны: Рыба, филе без косточек: лосось - 50 гр, форель- 50 гр, семга 50 гр, куриный бульон - 1 литр, можно из кубиков ма ...

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Кулинарная книга.Рецепты
Часть 2 - Идеи украшения различных закусок.
...
Часть 41 - Самые популярные рецепты
Часть 42 - Самые популярные рецепты - 2 (продолжение)
Часть 43 - Самые популярные рецепты - 3 (продолжение)