[показать]

[показать]

Ингредиенты для "Сырные квадратики"

Мука — 3,5 стак. Вода газированная — 250 мл Яйцо — 1 шт Соль (щепотка) Водка — 1 ст. л. Масло растительное (1 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - для жарки) — 4 ст. л. Сыр твердый (2-х видов, по 100г) — 200 г

Рецепт "Сырные квадратики"

[показать] В муку добавить соль, яйцо, минеральную воду, водку и ложку растительного масла. [показать] Замесить тесто. Мягкое по консистенции. [показать] Трем на терке сыр. Сыр можно брать по вкусу (у меня сулугуни и гауда). [показать] Разделить тесто на одинаковые шарики. Раскатать в небольшой прямоугольник, положить начинку. Свернуть с верхнего края, затем бока, накрыть нижним краем. Края соединить, немного прижать. [показать] Жарить на растительном масле, предварительно разогрев сковороду. На среднем огне, кладем швом вниз. [показать] Приятного чаепития!

[показать]

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 51 - овсяная лепёшка с сыром и беконом
Часть 52 - Пирог картофельный
Часть 53 - "Сырные квадратики"
Часть 54 - Пирог из творожного теста с сырос и яйцом
Часть 55 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
...
Часть 75 - "Пирог по-фермерски"
Часть 76 - Луковый пирог с плавленным сыром
Часть 77 - Эконом-кулебяка с капустой