Сухари можно хранить до 3 -х недель в плотно закрытой таре, так что не бойтесь сделать это сразу большие порции. Но будьте осторожны, потому что вы можете случайно съесть все сразу;)
Состав двух листов крекеров:
1 чашка семян подсолнечника
½ чашки цельного зерна льна (использование золота)
½ чашки семена тыквы
4 столовые ложки семян кунжута (я использовал черный)
1 ½ - 2 стакана овсяной горы
2 столовые ложки семян чиа
некоторые 1½ чашки воды
1 чайная ложка кленовый сироп или агавы ( по желанию)
2 - 3 столовых ложки кокосового масла
1 чайная ложка соли
любимых специи и травы
1. В миску смешайте все сухие ингредиенты (семена тыквы, которые вы можете нарезать). Во втором, объедините все влажные вместе с расплавленным кокосовым маслом.
2. Добавьте ингредиенты для высыхания и смешивания с ложкой. Перемешать до тех пор, пока семена и хлопья не поглотят воду, и тесто будет довольно толстым (даже сгущаемая консистенция). Установите чашу до тех пор, пока тесто не поглотит всю воду около 1-2 часов.
3. По истечении этого времени разделите тесто на две части. На этом этапе вы можете добавить дополнительные специи для выполнения двух разных вкусов крекеров.
4. Поместите одну из частей теста на противень, выложенную бумагой для выпечки, и ролик, обернутый пищевой фольгой, вытащите тесто толщиной около 3 мм. Разрежьте тесто в продолговатые прямоугольники, маленькие квадраты или причудливые треугольники - полную свободу!
5. Поместите выпечку в предварительно разогретую духовку при температуре 180 ° C и выпекайте крекеры в течение примерно 20 минут. По истечении этого времени переверните их и выпекайте в течение 10 минут, пока они не обжариваются (сожженный вкус еще лучше ...). Оставьте его остыть, а затем подавайте его со своими любимыми соусами, хумусом или съешьте прямо из банки!
Приятного аппетита!
/i2.wp.com/ervegan.com/wp-content/uploads/2016/01/krakersy-zmieniajace-zycie-9369-3.jpg?resize=100%2C150&ssl=1" target="_blank">https://i2.wp.com/ervegan.com/wp-content/uploads/2...jpg?resize=100%2C150&ssl=1 100w, https://i2.wp.com/ervegan.com/wp-content/uploads/2...jpg?resize=200%2C300&ssl=1 200w" width="433" />