ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС. ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА МОЙОНЕЗУ
14-04-2018 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Чесночный соус":
- Желток яичный— 3 шт
- Горчица— 1 ст. л.
- Чеснок— 4 зуб.
- Сок лимонный— 1 ст. л.
- Масло оливковое(первого холодное отжима, салатное, с запахом) — 50 г
- Масло подсолнечное— 50 г
- Соль— 1 ч. л.
- Перец красный жгучий
Рецепт "Чесночный соус":
 |
Желтки, горчицу, лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс, взбиваем венчиком до однородной консистенции. (Это можно делать погружным блендером, но у меня его нет. ) |
 |
Вот такой консистенции получается соус. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло. Я для удобства смешала оливковое и подсолнечное масло в стакане. |
 Приятного аппетита!  |
В самом конце добавляем соль и перец. Соус готов. Он отлично подходит к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы! |
 |
|
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС. ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА МОЙОНЕЗУ | Аола - Дневник Аола |
Лента друзей Аола
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»