Рыбный пудинг

Давно хотела его приготовить. И вот случай представился. Купили рыбу, неудачно замороженную. Вернее удачно для продавцов, не очень для покупателей.
Из килограмма с лишним рыбы осталось едва ли 500 грамм. Вот и пришлось приготовить пудинг. Кормить то семью надо!

Продукты для пудинга:
Рыба любая, у меня был хек 500-600 гр
манная крупа 0,5 стакана
лук 2-3 штуки
горбушка хлеба
яйца 4 штуки
чеснок 2-3 дольки
приправа для рыбы
[590x442]
Перемолола я рыбку, лук репчатый и зелёного чуть-чуть, горбушку для густоты
и вот что получилось:
[590x442]
Из этого ничего и не приготовишь. Расстраивалась я недолго! Добавила манку,
2 яйца, перец, соль, приправу.
[590x442]
[590x442]
Потом посмотрела на тесто - густовато - и добавила яиц, ещё парочку.
[590x442]
Всё хорошенько перемешала и переложила в форму,
предварительно смазанную растительным маслом.
[590x442]
И выпекаем 1 час при температуре 200 градусов! Мои еле дождались того момента,
когда я выну его из духовки!
[590x442]
Пудинг очень легко вынимается из формы, достаточно просто
перевернуть её на тарелку!
[590x442]
Красавец!
[590x442]
[590x442]
Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!

http://тут-тут.рф/