Раньше я считала, что как засолить сало в банке ни для кого не секрет. Но как оказалось даже среди моих знакомых не многие знают, как это делать. Хотя маринование в рассоле - один из самых простых и вкусных способов засолки сала. При этом способе даже шкурка становится мягкой.
Продолжение читать далее