[показать]
4-5 стакана муки (а зависит количество стаканов от качества самой муки)
1 пакетик (11гр.) сухих дрожжей (СафМомент)

0,5 ч. ложечки соли
2 ст. ложки сахара
2 ст. подсолнечного масла
500 мл. молока (можно даже сразу из холодильника)

Способ приготовления:

1. Смешиваем все ингредиенты сразу и до однородной массы. Сначала жидкие — потом муку с дрожжами.

2. Получившуюся массу сложим в пакет и поставим на 2 часа в холодильник.

3. Через пару часов достаем надувшееся тесто из холодильника, делим на кусочки, и из каждого формируем пирожок с абсолютно любой начинкой.

Это тесто получается очень мягким, оно не липнет к рукам, хорошо лепится и пирожки из него не разваливаются ни в масле, ни в духовке. Это тесто очень универсальное, которое хорошо подойдет и для пиццы, и для любых видов пирогов.