Для коржа:
Финики 300 г (без косточек у меня вышло 280г)
Орехи 100 г
Кокосовая стружка 3ст.л. (я её подготовила, но в конце забыла добавить🤦‍♀️)
Мусс:
Молоко 170 г
Желатин 10г+50г воды
Белый шоколад 120 г
Сливки 33-35% 400 г
Фисташковая паста 40 г (2 ст.л.)
Малина 300 г