Клубничный пирог на йогурте
В этом видео готовим по- настоящему летний клубничный пирог.
Ингредиенты:
3 яйца
120 г сахара
300 г муки
150 г клубники
150 г греческого йогурта
80 г растительного масла
30 мл молока
1 чл разрыхлителя
1 щепотка соли ⠀
1. Взбиваем яйца с солью до образования пены. Добавляем сахар. Снова взбиваем 5 минут.
2. Добавляем йогурт и масло. Взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем. Добавляем молоко и перемешиваем.
3. Помытую клубнику порезать на средние кусочки. Высушить бумажным полотенцем. Обвалять в чайной ложке муки. В смазанную маслом форму выложить половину теста.
Затем половину клубники. Оставшееся тесто и оставшуюся клубнику сверху.
Выпекать при 170 гр 40 минут.