Невероятно воздушные булочки «Пасхальные гнезда» с нежным кремом в центре
и глазурью, присыпаны ароматной кокосовой стружкой.
Самое настоящее наслаждение. Они станут настоящим украшение
праздничного стола наравне с куличами - это уже проверено!
🐇 Ингредиенты на 12 булочек:
Тесто:
Молоко: 150мл
Сметана: 100г
Яйца: 1шт
Масло слив: 80г
Сахар: 60г
Соль: ½ ч.л
Дрожжи свеж.прес.: 20г (7г сухие)
Мука: 400г
Крем:
Молоко: 300мл
Яйца: 2шт
Мука: 25г
Крахмал: 25г
Сахар: 70г
Ванилин: щеп
Глазурь:
Лимонный сок: 20мл
Сахарная пудра: 80г
Посыпка:
Кокосовая стружка: 40г
⏰ Выпекаем при 180°C 15-20 мин