 [показать]
Состав:
куриное филе - 350 г,
грибы шампиньоны - 300 г,
лук репчатый - 1 шт.,
яйца - 3 шт.,
грецкие орехи – 50 г,
огурцы свежие - 2 шт.,
чернослив - 100 г,
майонез,
петрушка
Приготовление:
Для приготовления нам необходимо отварить куриное филе и после того как оно остынет, нарезать соломкой. Затем шампиньоны нарезаем слаксами и так же нарезаем мелко лук.
На сковороде обжариваем сначала лук, а затем добавляем грибы и готовим всё это в течении 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками. Чернослив необходимо залить кипятком и оставить на 10 минут, далее сливаем воду и промакиваем чернослив бумажными полотенцами. Откладываем несколько ягод чернослива, а остальные нарезаем кубиками. Затем огурцы нарезаем тонкой соломкой. И наконец чистим грецкие орехи и мелко нарезаем.
Выкладываем салат слоями в овальную салатницу и промазывая между майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: грецкие орехи
5-й: яйца
6-й: огурцы
Верхний слой тщательно промазываем майонезом и украшаем петрушкой или другой зеленью, нарезанными пластинами чернослива в виде ствола берёзы.
Приятного аппетита!
из инета |
|
|
|
|
|