[показать]



Тесто:
Горький шоколад - 60 г
Сливочное масло - 170 г
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Яйца - 6 шт
Коньяк - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 3 неполные ч.л.
Сахар ванильный - 1 п
Какао - 35 г
Миндаль - 50 г
Глазурь
Горький шоколад - 140 г
Молоко - 3-4 ст.л.
Сливочное масло - 10-15 г
Приготовление:
Масло взбить с 50 г сахара до бела. Шоколад растопить, остудить, влить к маслу. Добавить ванилин, коньяк, миксером хорошо пе