Салат «Царица Тамара»

Это блюдо изумительной вкусноты - остренькое и пикантное. Hикто не догадывается из чего сделано основное составляющее этого салата и очень удивляются, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.

[показать]

Ингредиенты:

300 г сырой цветной капусты;
1-2 зубчика чеснока;
100 гр. сыра;
1/3 ст. грецких орехов;
Зелень петрушки или укропа;
Майонез.

Цветную капусту натереть на самой мелкой терке,

Зелень мелко нарезать, грецкие орехи размолоть, (я делала это в процессоре), чеснок продавить через пресс, сыр натереть.

Все смешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.

Угощайтесь!

istochnik:http://www.that-and-it.ru