[400x266]

 Вкус мучных изделий зависит от того, насколько хорошо вы вымесили тесто. Сделать это удачно получается не у всех. Просто потому, что месить тесто трудно – для этого требуется большая сила. Но есть одна хитрость. Приготовьте тесто, как обычно: добавьте воду в муку, разбейте яйца и размешиваем все до однородной массы. Положите тесто в полиэтиленовый пакет, плотно заверните и оставьте на 20 минут. За это время тесто размягчится и его будет проще месить.

Серия сообщений "полезные кулинарные советы":
Часть 1 - Любителям риса посвящается
Часть 2 - Чтобы котлеты были сочными - их надо правильно свернуть
...
Часть 4 - Как быстро приготовить перловку
Часть 5 - Удобный способ хранения чеснока (в масле)
Часть 6 - Как легко вымесить тесто
Часть 7 - Как сделать разрыхлитель для теста?
Часть 8 - Сыр "Моцарелла"
...
Часть 15 - разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)
Часть 16 - ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
Часть 17 - Чугунная посуда снова в моде. Как подготовить новую сковороду к использованию.