[474x600]
Пробовала этот салат в гостях, очень понравился. Чем-то напоминает селедку под шубой, но гораздо нежнее.
Нам понадобится:
картофель отварной- 4шт
Свекла вареная-1 шт
Лук красный- 2шт
Подкопченая форель-200-300гр
Домашний майонез
Соль, перец по вкусу ( форель соленая)


Лук порезать , обжарить в небольшом количестве раст.масла.
Свеклу трем на крупной терке, отправляем к луку, пассируем минуты 3, остужаем.
Рыбу режем кубиками.
Картофель трем на крупной терке.

Слои:

Тертый картофель
Рыба
Свекла с луком
майонез
повторяем слои.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!