Выпечка на основе творожного теста получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Вот еще одна творожная вкуснятина на десерт.
Чтобы приготовить творожные кексы, понадобится:
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Приготовление:
Изюм предварительно замочить. Можно обойтись и без него, а можно заменить на цукаты, сушеные ягоды.
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара можно взять чуть меньше, это дело вкуса. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Все, нежнейший десерт готов.
Приятного всем аппетита!