[показать]
Чтобы приготовить молочный пудинг понадобится:

- Молоко – 0,5 литра
- Яйца (желток) – 2 штуки
- Сахар – 2 столовых ложки
- Ванильный сахар – 2 чайных ложки
- Крахмал – 2 столовых ложки.

Приготовление:

Налить в кастрюлю примерно 400 мл молока, поставить на медленный огонь. Добавить сахар и ваниль. Довести до кипения. В оставшемся молоке развести крахмал, добавить желтки и постепенно, помешивая, влить в кастрюлю с молоком и сахаром. Опять довести до кипения и, помешивая, проварить 1-2 минуты. Снять с плиты. Разлить по формочкам и, когда остынет, поставить в холодильник.
Приятного аппетита!