Лето – время овощей и поэтому время салатов. Только не жирных, с майонезом, а легких, овощных, богатых витаминами. Для салатов можно брать любые овощи, в разных сочетаниях. Вот, например, этот витаминный салат.
[639x425]
Понадобится: помидоры, огурцы, листья салата, дыня, базилик, оливковое масло, проросшее зерно, бальзамический уксус.

Если брать помидоры разных цветов, салат получится красивый.

Все помыть, обсушить, порезать на одинаковые кусочки, добавить оливковое масло, бальзамический уксус и осторожно перемешать.

Этот салат прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.