[480x475]
Стевия или медовая трава все шире используется как природный заменитель сахара. Она слаще сахара в 10-15 раз, но, в то же время, не повышает уровень сахара в крови, поэтому даже больные диабетом без опасений могут ее использовать в пищу. Кроме того, благодаря тому, что в ней минимальное содержание калорий, стевию вполне могут употреблять те, кто хочет похудеть, но не может обойтись без сладкого. В отличие от искусственных подсластителей стевия не оказывает отрицательного воздействия на организм, являясь абсолютно безопасным натуральным продуктом.

Стевию можно выращивать в открытом грунте, а можно и как комнатное растение. Для хорошего роста ей необходим свет, достаточно высокая влажность воздуха и регулярный полив. Листья стевии можно использовать в свежем или сухом виде. Измельчив сухие листья, получим зеленый порошок, две столовые ложки которого заменят стакан сахара.