[300x340]
Понадобится: 500 грамм свинины, 1 грейпфрут, 1 апельсин, соевый соус, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Выдавите в миску сок из грейпфрута и апельсина, а остатки цитрусовых нарежьте. Добавьте в маринад по вкусу соевый соус, черный перец и соль. Очистите лук, нарежьте полукольцами и добавьте в маринад.

Промойте мясо, обсушите и острым ножом нарежьте на тонкие полоски. Опустите мясо в маринад, хорошо перемешайте и поставьте на 4-6 часов в холодное место. Подготовленное таким образом мясо, быстро обжарьте на растительном масле. Подавать такое мясо можно с картофелем и овощами.