ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан – 3 шт.
яйцо – 3 шт.
лук – 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
соль
перец
маринад для лука:
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
вода – 80 мл.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.

Лук замаринуем.

Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.

Процесс приготовления в подробностях и деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.