Ингредиенты:

Чернослив — 150 грамм;
Курага — 50 грамм;
Грецкие орехи — 70 грамм;
Мед — 2 столовых ложки;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Темный шоколад — 100 грамм.


Конфеты чернослив в шоколаде. Пошаговый рецепт

Для начала для приготовления наших конфет, чернослив и курагу нужно хорошо вымыть и залить теплой водой на 20 минут.
После чего слейте воду и обсушите наши сухофрукты при помощи бумажного полотенца.
Сухофрукты перекручиваем через мясорубку.
Туда же отправляем половину грецких орехов.
Оставшиеся орехи измельчаем ножом.
Шоколад нужно растопить на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая.
Перекрученные сухофрукты перекладываем в глубокую тарелку, туда же добавляем орехи, мед, и лимонный сок. Мед я использую определенного вида барбарисовый. Если у вас нет такого меда то ничего страшного. Можете использовать тот мед который у вас есть в наличии..
Из полученного фарша формируем шарики, и опускаем аккуратно в растопленный шоколад.
Готовые конфеты отправляем застывать в холодильник.
Приятного чаепития!
По желанию в эти конфеты можно добавить не только грецкие орехи, но и любые другие на ваш вкус.
Лучше всего конфеты хранить в холодильнике, и доставать перед самой подачей на стол.

http://lublugotovit.me/konfety-chernosliv-v-shokolade/

1.
[696x389]