[604x453]

Ингредиенты:

- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

 

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут.

Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.

После слить воду и отжать капусту.

Смешать и посолить фарш, рис, капусту.

Скатать шарики и обвалять в муке.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.

Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!