Как приготовить торт "Сникерс"?

[показать]
Рецепт этот, конечно, является не самым простым и на приготовление этого торта придется потратить определенное время, но зато результат вас очень и очень обрадует - торт получается удивительно вкусный!
Итак, для коржа вам понадобятся два яйца, 100 граммов сахара, один стакан сметаны, три столовых ложки какао-порошка, один пакетик разрыхлителя и 300 граммов муки. Яйца следует взбить с сахаром, добавить к ним сметану, муку, разрыхлитель и какао. Массу перемешать хорошенько и из полученного теста испечь в разъемной форме один за другим два коржа (выпекать в духовке при температуре 200 градусов). Готовые коржи охладить.
Для приготовления второго крема нужны такие продукты: одна банка вареного сгущенного молока, 250 граммов сливочного масла, 200 граммов арахиса (вместо него можно использовать любые другие орехи). Масло довести до комнатной температуры, взбить и затем, продолжая взбивать, добавлять к нему понемножку сгущенку. Затем к крему добавить поджаренный и немного размельченный (не слишком мелко) арахис и перемешать.
Для второго крема нужно взять две столовые ложки ванильного пудинга (он в магазинах в пакетиках продается, его нужно приготовить по инструкции), 150 граммов сахара, два стакана молока, 250 граммов сливочного масла. Две столовых ложки пудинга и сахар размешать в 50 миллилитрах молока, а остальное молоко вскипятить и затем тонкой струйкой влить туда же, постоянно помешивая при этом. Полученную массу на медленном огне варить около пяти минут до загустения, после чего дать получившемуся пудингу остыть. Масло комнатной температуры взбить и добавить понемногу к нему пудинг, остывший до комнатной температуры.
Два коржа пропитать вначале сладким сиропом, затем один корж намазать слоем крема из масла и пудинга и поставить минут на 15 в холодильник, после чего корж с кремом достать и выложить на него весь крем из сгущенного молока. На второй корж выложить слой крема из пудинга и положить его на торт смазанной стороной вниз. После этого весь торт смазать оставшимся пудингово-масляным кремом со всех сторон и поставить в холодильник.
Приготовить глазурь, растворив в кастрюльке на малом огне смесь из 150 граммов шоколада, 50 граммов сливочного масла и 50 миллилитров сливок. Дать глазури остыть и затем полить ею весь торт. Украсить готовый торт измельченными орехами.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (6):

ЛЕКСУМ 12-02-2012-17:27 удалить

Спасибо Людмила,очень аппетитно.Последнее время у нас дома не пекут,а покупают и часто неудачно,а были времена когда пекли и было очень вкусно,пока не удается сподвигнуть их к этому,придеться засучивать рукава самому,для меня это не впервой...

Обратиться - Ответить - К полной версии

Ludmila5929 12-02-2012-22:20 удалить

Ответ на комментарий ЛЕКСУМ # Какой Вы хозяйственный!))) А мой муж умеет только телевизор смотреть))) На кухню приходит только покушать)))

Обратиться - Ответить - К полной версии

ЛЕКСУМ 12-02-2012-23:01 удалить

Ответ на комментарий Ludmila5929 # Готовлю Людмила я уже очень давно,еще со школьной скамьи, люблю готовить,да и не только готовить,любая работа мне по душе...

Обратиться - Ответить - К полной версии

Ludmila5929 12-02-2012-23:54 удалить

Ответ на комментарий ЛЕКСУМ # Молодец! Я вижу, Вы всесторонне развитый человек! И словарный запас у Вас большой, не пишете, как некоторые в комментах Спасибо или красиво. На большее у некоторых фантазии не хватает)))

Обратиться - Ответить - К полной версии

ЛЕКСУМ 13-02-2012-00:40 удалить

Ответ на комментарий Ludmila5929 # С близкими по сердцу людьми кратко не получается,это немножко не этично,да и не по мне это...А почему по сердцу Людмила я не знаю,мое сердце как то по своему выбирает.Ты еще не знаешь человека в лицо,а услышал голос и сердце потянулось...Это другие ноты,они духовные,не земные.Есть же понятие родственные души,то есть у них много общего...Это примерно в этом роде...

Обратиться - Ответить - К полной версии

Ludmila5929 13-02-2012-01:46 удалить

Ответ на комментарий ЛЕКСУМ # Я Вас очень понимаю. Со мной то же самое происходит. Интуиция, наверное. Поговорю с человеком несколько минут, и сразу становится ясно, разговаривать с ним дальше, или вежливо ответить Спасибо за комментарий.И не больше.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить торт "Сникерс"? | Ludmila5929 - Дневник Ludmila5929 | Лента друзей Ludmila5929 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»