[показать]

Ингредиенты: 

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт
какао-порошок - 2 столовых ложки
сливочное масло - 250 г
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление:

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.

2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.

3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - МАЛИНОВЫЙ МИЛКШЕЙК
Часть 2 - Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом
...
Часть 5 - Парфе из нектаринов
Часть 6 - Блины из яблок
Часть 7 - Торт «Кофе с шоколадом»
Часть 8 - Творожно-грушевый десерт
Часть 9 - Как приготовить настоящие трюфели