Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Запеканка за 5 минут (РАЗНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ)

[375x500]

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=986.0
[показать]

Рецепт этой вкусной и быстрой в приготовлении запеканки, взят мной с белорусского родительского форума. Автор рецепта замечательная девушка Леник.

Запеканка за 5 минут

5 ст.ложек манки
4ст. ложки сахара
3 яйца
2 пачки творога (пачка 200 г)
200г сметаны
0,5 ч.ложки гашенной соды или 1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
Смешиваем все ингридиенты. Выкладываем в смазанную маслом форму 26 см и выпекаем до золотистого цвета при 180С. В моей духовке это 30 минут.
Получается очень нежная и вкусная запеканка. Подавать с любимым вареньем

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500г - творог
70г сахар
3 яйца
3 ст л сметаны
100мл (!) манки
50г растопленного сливочного масла.

Все, как в предыдущем рецепте..
Печь 35 мин при 180 г.

[показать]

[показать]
Очень вкусно с хорошей сметаной , а я еще люблю с брусникой!

[показать]

Творожные мини-запеканки с лимоном
1 3/4 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
щепотка соли
4 яйца
1/2 ст. коричневого сахара
400 г. рикотты
цедра 1 лимона
4 ст.л. оливкового масла
3/4 ст. молока
3-4 ст.л. коричневого сахара

Разогреть духовку до 180С. Промаслить и присыпать 12 форм для маффинов.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Взбить яйца с сахаром до светлой пушистой массы. Осторожно вмешать рикотту, лимонную цедру, оливковое масло и молоко. Добавить муку и аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму, посыпать коричневым сахаром.
Выпекать 25-35 минут до золотистой корочки.

Это десерт достоин лучших похвал..очень легка, нежная, чизкейковая консистенция выходит.. Делала полпорции..т.к. рикотта у меня обезжиренная, то взяла 150 г. рикотты и 2 ст.л. сметаны…не удержалась и добавила несколько капель лимонного масла.
Прошу прощения за фото…у нас теперь полдня практически ночь …освещение никакое
Хотела позже сфотографировать, но уже нечего..все съели