[показать]

Очищенные тушки кальмара небольшого  размера – 7-8 шт                                                          

  капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана,

                                   кукуруза консервированная – 1 банка (300гр),

                                   крабовые палочки – 200 гр,

                                   салат из морской капусты – 1банка(200гр),

                                   зелень свежая, перец горошком для украшения,

                                   майонез для заправки.

        Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения).      

        Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом.

        2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят.

                                                       Приятного аппетита.