«Кольца» закусочные
27-02-2013 22:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Ингредиенты:
• фарш куриный (у меня филейный) – 250 г
• ананас консервированный «Кольца» — 10 шт.
• вафельки круглые – 10 шт.
• небольшая луковица
• плавленый сырок 60% жирности – 100 г
• майонеза 67% — столовая ложка
• сыр твердый (у меня «Российский») – 80-100 г
• петрушка – 2-3 веточки
А также: соль, перец черный молотый.
Способ приготовления:
1) Трем на средней терке плавленый сырок.
2) Петрушку и лук мелко рубим. Лук резать очень мелко.
3) Смешиваем фарш, сырок, лук, зелень, майонез. Добавляем буквально щепотку соли и перца.
[показать]
4) В форму кладем кусок пергамента. На пергамент выкладываем вафли. На каждую вафлю выкладываем по 1,5 — 2 столовые ложки начинки.
5) Аккуратно (легонько) прижимаем начинку к вафле. Поверхность фарша должна быть ровной, без ямки / горки.
6) На фарш выкладываем кольца ананаса.
7) Сверху каждое кольцо посыпаем твердым сыром, натертым на мелкой терке.
8) Запекаем блюдо при температуре 180 г 20-25 минут.
После того, как поверхность «колец» зазолотится, возьмите вилку / нож и аккуратно приподнимите одно из «колец». В этом блюде низ (вафля) зажаривается быстрее. Важно не спалить.
источник
[показать]Ингредиенты:
• фарш куриный (у меня филейный) – 250 г
• ананас консервированный «Кольца» — 10 шт.
• вафельки круглые – 10 шт.
• небольшая луковица
• плавленый сырок 60% жирности – 100 г
• майонеза 67% — столовая ложка
• сыр твердый (у меня «Российский») – 80-100 г
• петрушка – 2-3 веточки
А также: соль, перец черный молотый.
Способ приготовления:
1) Трем на средней терке плавленый сырок.
2) Петрушку и лук мелко рубим. Лук резать очень мелко.
3) Смешиваем фарш, сырок, лук, зелень, майонез. Добавляем буквально щепотку соли и перца.
[показать]4) В форму кладем кусок пергамента. На пергамент выкладываем вафли. На каждую вафлю выкладываем по 1,5 — 2 столовые ложки начинки.
5) Аккуратно (легонько) прижимаем начинку к вафле. Поверхность фарша должна быть ровной, без ямки / горки.
6) На фарш выкладываем кольца ананаса.
7) Сверху каждое кольцо посыпаем твердым сыром, натертым на мелкой терке.
8) Запекаем блюдо при температуре 180 г 20-25 минут.
После того, как поверхность «колец» зазолотится, возьмите вилку / нож и аккуратно приподнимите одно из «колец». В этом блюде низ (вафля) зажаривается быстрее. Важно не спалить.
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник «Кольца» закусочные | отдушинка - Дневник отдушинка |
Лента друзей отдушинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»