Куриное филе с орехами "Конвертики"(фото рецепт)
25-02-2013 20:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Из этой порции у меня получилось 10 конвертиков.
Ингредиенты
*1 кг куриного филе,
*1 стакан очищенных грецких орехов,
*50 г сливочного масла,
*1 яйцо,
*1 луковица,
*3 зубчика чеснока (среднего размера),
*небольшой пучок укропа,
*соль, черный молотый перец - по вкусу,
*********************
*4 ст. ложки муки,
*растительное масло,
*2 яйца.
Рецепт приготовления
Куриное филе нарезать ломтями, отбить, посолить, поперчить.
[показать]
Приготовить начинку:
Орехи измельчить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
[показать]
Затем добавить мелко нарезанные репчатый лук, укроп, чеснок. Перемешать.
[показать]
Добавить соль, яйцо и все вместе, еще раз, хорошо перемешать.
[показать]
Сформируем конвертики:
На середину каждого филе выложить фарш, завернуть конвертиком.
[показать]
Бока и верх филе защепить зубочисткой.
[показать]
Чтобы не оставалось лишнего фарша я поступаю так - считаю количество филе (у меня 10), и делю фарш на 10 равных порций.
Обвалять конвертики в муке, затем во взбитых яйцах.
[показать]
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, не накрывая крышкой обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
[показать]
Затем переложить в глубокий противень, накрыть фольгой. Поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку на нижнюю полку, довести до готовности в течение 50 минут.
[показать]
Приятного аппетита!
источник
[показать]Из этой порции у меня получилось 10 конвертиков.
Ингредиенты
*1 кг куриного филе,
*1 стакан очищенных грецких орехов,
*50 г сливочного масла,
*1 яйцо,
*1 луковица,
*3 зубчика чеснока (среднего размера),
*небольшой пучок укропа,
*соль, черный молотый перец - по вкусу,
*********************
*4 ст. ложки муки,
*растительное масло,
*2 яйца.
Рецепт приготовления
Куриное филе нарезать ломтями, отбить, посолить, поперчить.
[показать]Приготовить начинку:
Орехи измельчить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
[показать]Затем добавить мелко нарезанные репчатый лук, укроп, чеснок. Перемешать.
[показать]Добавить соль, яйцо и все вместе, еще раз, хорошо перемешать.
[показать]Сформируем конвертики:
На середину каждого филе выложить фарш, завернуть конвертиком.
[показать]Бока и верх филе защепить зубочисткой.
[показать]Чтобы не оставалось лишнего фарша я поступаю так - считаю количество филе (у меня 10), и делю фарш на 10 равных порций.
Обвалять конвертики в муке, затем во взбитых яйцах.
[показать]Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, не накрывая крышкой обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
[показать]Затем переложить в глубокий противень, накрыть фольгой. Поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку на нижнюю полку, довести до готовности в течение 50 минут.
[показать]Приятного аппетита!
источник
Комментарии (4):
DAMOCHKA-GALOCHKA-mechta
25-02-2013-20:09
удалить
Спасибо Наташенька!!!Скоро праздник попробуем.
Ответ на комментарий DAMOCHKA-GALOCHKA-mechta #
На здоровье Галочка!А у нас в Молдавии большой праздник "Мерцишор" 1марта!Тоже готовимся)
Franzuzhenka
25-02-2013-20:16
удалить
Natalochka, spasibo sa rezept!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриное филе с орехами "Конвертики"(фото рецепт) | отдушинка - Дневник отдушинка |
Лента друзей отдушинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»